شيف عمومي حاصل على بكالوريوس ودبلومة اعداد الطهاه من الاكاديميه الإسبانية ودبلوم التغذية العلاجية من جامعة عين شمس وادمور ودوارت تدريبية في من جامعة سيتي اند جيلد البريطانية ودبلوم الصحة والسلامة المهنية والايزو ، ادارة المطبخ بشكل عام وعمل المنيو والرسبي وحساب تكلفة الطعام ومتابع الإنتاج ورفع مستوى كفاءة المطبخ بصفه عامه وتدريب الاصطاف على المنيو والمعدات والرسبي ومراقبة سيرة العمل بوجة عام والجودة بوجة خاص ،اعمل في المطبخ الشرقي والغربي / الايطالي والامريكي والمكسيكي والفرنسي وبعض من المطبخ الاسيوي وجزاء من الحلويات الغربية والشرقية والعمل في قسم الجاردمانجية والسلاطات ، ادارة وقيادة المطبخ والعمل كاجزاء من الفريق داخل المطبخ . خبرة اكثر من 15 سنة داخل المطبخ واكثر من 5 دول في الخليج وأفريقيا والعمل مع شركة كاترينج ايطاليه في الامم المتحدة.