وظائف Rixos Hotels الإمارات Food & Beverage Supervisor 2025
تعلن Rixos Hotels – Rixos Bab Al Bahr عن توفر وظيفة:Food & Beverage Supervisorفي رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة ✅ المهام والمسؤوليات: الإشراف على العمليات اليومية لقسم الطعام والشراب وضمان أعلى معايير الخدمة. تدريب وتحفيز وإدارة فريق العمل لضمان الأداء الممتاز والالتزام بسياسات الفندق. مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات المقدمة والتأكد من الالتزام بالمعايير. التعامل مع استفسارات وشكاوى العملاء بشكل مهني وسريع. إدارة المخزون وطلبات الشراء ومراقبة التكاليف لضمان الالتزام بالميزانية. الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة الغذائية. التعاون مع فريق المطبخ للحفاظ على جودة وثبات قائمة الطعام. إعداد جداول العمل وإدارة طلبات الإجازات للفريق. عقد اجتماعات منتظمة مع الفريق لمتابعة المستجدات وحل المشكلات. المشاركة في المبادرات التسويقية لزيادة المبيعات وتعزيز ولاء العملاء. القيام بالمهام الإدارية مثل التقارير وحفظ السجلات وإدارة النقدية. ✅ المؤهلات والخبرة المطلوبة: خبرة مثبتة في إدارة مطاعم أو منافذ الطعام والشراب، مع سنة على الأقل في دور إشرافي. مهارات قيادة قوية وقدرة على تدريب وتحفيز وإدارة الفريق بفعالية. خبرة ممتازة في خدمة العملاء وشغف بتقديم تجربة ضيافة استثنائية. معرفة شاملة بمعايير خدمة الطعام والشراب والممارسات المتعلقة بها. فهم لوائح الصحة والسلامة في صناعة الأغذية. مهارات حل المشكلات واتخاذ القرار بكفاءة. إجادة استخدام برامج Microsoft Office (Word, Excel, Outlook). القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة وعالية الضغط. مرونة للعمل في نوبات مختلفة بما فيها الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع. الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ معرفة اللغة العربية ميزة إضافية. التعليم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل. للتقديم: زيارة الرابط الرسمي وتقديم الطلب عبر: تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي: لمتابعة صفحتنا على فيسبوك لمتابعة صفحتنا على إنستجرام لمتابعة صفحتنا على إكس (تويتر سابقًا) لمتابعة صفحتنا على واتساب لمتابعة صفحتنا على ثريدز لمتابعة صفحتنا على تلجرام لمتابعة صفحتنا على لينكدإن لمتابعة صفحتنا على Pinterest شارك أصدقائك الخبر