Excellentes compétences en boulangerie et connaissance des techniques de production des produits de boulangerie.
Capacité à suivre des recettes et des instructions précises.
Aptitude à travailler de manière autonome et en équipe.
Bonne résistance physique, car le travail de boulanger peut être exigeant physiquement.
Sens de l’organisation et capacité à gérer son temps efficacement.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire