Entreprise
Best Profil recrute pour le compte de son client basé sur MARRAKECH le profil suivant :

SOUS CHEF DE CUISINE A MARRAKECH

Poste
Aider le chef à gérer les activités quotidiennes en cuisine

Collaborer avec le chef de cuisine afin de réaliser le menu

Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant

Superviser le travail de la brigade de cuisine

Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes

Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire

Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger

Organiser les quarts du personnel de cuisine

Veiller à la formation du personnel et au développement de l'équipe

Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients

Profil
Passionné.

Bon gestionnaire

Passionné par la cuisine

Créatif