برنامج منتهي بالتوظيف في شركة كاتريون بالتعاون مع الاكاديمية السعودية لفنون الطهي زادك
المسمى الوظيفي بعد التخرج: – طاهي.
الواجبات والمهام الرئيسية: – استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في لائحة الطعام. – تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة، سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
– تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم. – الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.
الخطة الدراسية (برنامج الدبلوم المشارك في فنون الطهي): – مدة البرنامج: سنة واحدة. – إجمالي الساعات: 912 ساعة. – الساعات العملية: 556 ساعة. – الساعات النظرية: 356 ساعة. – عدد الساعات المعتمدة: 42 ساعة.
المقررات الدراسية (15 مادة): – أساسيات الطهي الكلاسيكي. – مهارات التسويق الذاتي. – مفاهيم التشغيل – المستوى الأول. – مفاهيم التشغيل – المستوى الثاني. – سلامة الغذاء والنظافة. – المأكولات السعودية. – التغذية. – فنون المعجنات والمخبوزات العالمية. – الاستدامة. – ريادة الأعمال. – إدارة المطبخ. – مأكولات من حول العالم. – جارد مانجيه (تحضير الأطعمة الباردة). – علم الطهي. – الاتصال في بيئة العمل (مهارات الاتصال التجاري).
المميزات: – مكافأة شهرية (4,000 ريال) أثناء التدريب. – تأمين طبي للمتدرب. – التسجيل المبكر في التأمينات الاجتماعية. – شهادة دبلوم معتمدة منالمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني. – وظيفة وراتب ومزايا تنافسية بعد البرنامج تصل إلى 7,000 ريال شهرياً. – التطوير والتمكين بعد التوظيف للوصول إلى أعلى معايير الجودة.
الشروط: – أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. – حاصل على الثانوية العامة أو الدبلوم أو ما يعادلها. – لغة إنجليزية (فوق المتوسط). – اجتياز المقابلة الشخصية والكشف الطبي. – تفرغ تام للدراسة.
أماكن التوظيف بعد التخرج (حسب احتياج الشركة): – الرياض. – الدمام. – جدة. – المدينة المنورة. – البحر الأحمر (أملج).
بداية البرنامج: – 17 أغسطس 2025 م.
وظيفة شاغرة