1- الإستقبال الجيد للعملاء وتلبية طلباتهم.2- استقبال طلبات الزبائن المباشرين وتسجيلها على الكاشير.3- استقبال طلبات الزبائن من الهاتف وتسجيلها على الكاشير.4- الإحتفاظ بعهدة المطعم الثابته.5- التأكد من تسوية الحسابات بشكل صحيح آخر اليوم.6- المحافظة على نظافة وترتيب المكان المسؤول عنه.7- تبيلغ المشرف إذا كان هناك زبون لايمكن خدمته كما هو مقرر.8 - نقل أي ملاحظات أو مقترجات من الزبائن إلى مدير المطعم.