قراءة قوائم الطعام وفهم مكونات كل طبق، وتحديد الكميات اللازمة من المكونات.nاختيار المكونات الطازجة: اختيار المكونات الطازجة ذات الجودة العالية من أجل تحضير أطباق لذيذة وصحية.nتحضير الطعام: تحضير الطعام وفقًا لوصفات محددة، مع مراعاة النظافة والجودة والسلامة الغذائية.nطهي الطعام: طهي الطعام باستخدام تقنيات الطهي المختلفة، مثل الشواء والقلي والسلق والتحميص.nتقديم الطعام: تزيين وتقديم الطعام بشكل مُتقن وجذاب.nالحفاظ على نظافة المطبخ: الحفاظ على نظافة وأمان المطبخ، بما في ذلك معدات الطهي وأدوات المائدة.nاتباع معايير السلامة الغذائية: اتباع معايير السلامة الغذائية لمنع التسمم الغذائي.nالتواصل مع العملاء: التواصل مع العملاء لتلبية احتياجاتهم وتقديم خدمة عملاء ممتازة.nالإشراف على طاقم المطبخ: الإشراف على طاقم المطبخ وتوجيههم وتدريبهم.nابتكار وصفات جديدة: ابتكار وصفات جديدة وتحسين الوصفات الموجودة.nطلب مستلزمات المطبخ: طلب مستلزمات المطبخ من الموردين.nمراقبة ميزانية المطبخ: مراقبة ميزانية المطبخ والتحكم في التكاليف.