وظائف Agthia – Executive Sous Chef الكويت 2025
تعلن Agthia عن حاجتها إلى Premium Dining Executive Sous Chef للعمل في الكويت لعام 2025، للانضمام إلى فريق الضيافة الفاخر والمساهمة في تقديم تجارب طعام استثنائية. ✅ المهام الوظيفية: المساعدة في تطوير وتنفيذ قوائم الطعام الموسمية وفق أحدث صيحات الطهي. الإشراف اليومي على عمليات المطبخ وضمان جودة التحضير وتقديم الأطباق. الحفاظ على معايير السلامة والنظافة الغذائية وفق اللوائح المحلية. تدريب وإرشاد فريق المطبخ لضمان الأداء العالي وروح الفريق. إدارة المخزون والتحكم بالتكاليف لضمان الالتزام بالميزانية. التعاون مع الشيف التنفيذي في تنظيم المناسبات الخاصة والتموين. متابعة أحدث المعارف الغذائية ودمجها ضمن قوائم الطعام عند الحاجة. بناء علاقات إيجابية مع الموردين والبائعين. ✅ المتطلبات: خبرة لا تقل عن 6 سنوات في مطابخ عالية الإنتاج، مع سنتين على الأقل في دور إشرافي. مهارات قوية في فنون الطهي مع التركيز على الطعام الفاخر والمميز. خبرة مثبتة في تطوير وتنفيذ قوائم الطعام وفهم اتجاهات الطهي الحديثة. مهارات قيادية وقدرة على تحفيز فريق المطبخ. معرفة متعمقة بممارسات السلامة الغذائية والنظافة. مهارات تنظيمية ممتازة خاصة في إدارة المخزون والتحكم بالتكاليف. القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع. شغف بالطهي وإبداع والتزام بالتميز. ✅ المزايا: بيئة عمل احترافية ضمن مجموعة Agthia الرائدة. فرص لتطوير المهارات والارتقاء بالمسار المهني. العمل ضمن فريق متميز يقدّر الإبداع والجودة. موقع الوظيفة: الكويت عام التقديم: 2025 للتقديم عبر الموقع الرسمي: تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي: لمتابعة موقعنا الرسمي: لمتابعة صفحتنا على فيسبوك لمتابعة صفحتنا على إنستجرام لمتابعة صفحتنا على إكس (تويتر سابقًا) لمتابعة صفحتنا على واتساب لمتابعة صفحتنا على ثريدز لمتابعة صفحتنا على تلجرام لمتابعة صفحتنا على لينكدإن لمتابعة صفحتنا على Pinterest شارك أصدقائك الخبر