Ray’s San Francisco à Tanger, connu pour son ambiance inspirée des États-Unis et sa cuisine variée, recherche un Chef de Salle / Assistant Manager expérimenté. Ce professionnel aura pour mission de superviser les opérations quotidiennes de la salle sous la direction du manager du restaurant et en étroite collaboration avec lui, en assurant une satisfaction clientèle exceptionnelle.

Lieu : Tanger, Maroc
Type d’engagement : Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein

Responsabilités :

•Superviser et coordonner les activités du personnel de salle pour garantir un service de qualité, sous la direction du manager et en collaboration avec celui-ci.
•Assurer l’accueil et la satisfaction des clients, en veillant à répondre efficacement à leurs besoins et demandes.
•Gérer la réception des marchandises, contrôler les stocks et superviser la préparation des services.
•Planifier les horaires de travail du personnel, organiser les formations nécessaires et gérer les équipes au quotidien.
•Mettre en place et maintenir les standards de service, et s’assurer de leur respect par tous les membres de l’équipe.
•Résoudre les problèmes éventuels pour maintenir une expérience client de haute qualité.

Profil recherché :

•Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste de gestion dans la restauration, incluant la supervision du service en salle.
•Compétences avérées dans la gestion du personnel, la planification des horaires et la réception de marchandises.
•Excellentes capacités de communication, de leadership et d’organisation.
•Forte orientation vers la satisfaction des clients, avec un engagement à fournir un service exceptionnel.
•Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides en situation de stress.

Nous offrons :

•Un rôle de leadership au sein de l’un des restaurants les plus dynamiques de Tanger.
•Une collaboration étroite avec le manager pour garantir l’efficacité opérationnelle et le développement c