Nous recrutons pour le compte de notre client qui opère dans le secteur de restauration un contrôleur point de vente sur la ville de Casablanca Aéroport. **Mission principale : Assurer le contrôle des points de vente pour garantir le respect des procédures internes, la qualité de service et la rentabilité des opérations.** Principales tâches : Effectuer des visites régulières (surprise ou programmées) dans les restaurants Vérifier la bonne application des procédures : caisse, stock, hygiène, service Identifier les écarts et remonter les anomalies à la direction Contrôler les ventes, la gestion de la caisse et les pertes Rédiger des rapports de contrôle avec recommandations Accompagner les équipes dans l’amélioration des pratiques Profil recherché : Bac+2 ou plus en gestion, commerce ou restauration Expérience souhaitée en restauration ou contrôle terrain Rigueur, sens du détail, autonomie Bon relationnel et capacité d’observation Disponibilité pour des déplacements fréquents