Expérience significative dans la restauration rapide et connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion d’équipe: capacité à planifier et organiser les tâches, résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
Sens du service client: capacité à travailler sous pression et à s’adapter à des situations imprévues.
Communication: capacité à motiver les équipes et à maintenir une bonne ambiance de travail.
Polyvalence: être présent en salle comme en coulisses, et intervenir directement si nécessaire.
Gestion administrative: suivi des stocks, organisation des emplois du temps, contrôle de la production.
Médiation: gérer les conflits et dialoguer avec les clients et l’équipe pour maintenir une ambiance conviviale.
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