Entreprise
BEST PROFIL RECRUTE POUR LE COMPTE DE SON CLIENT MANAGER A ESSAOUIRA

Poste
Animer des formations pour ses collaborateurs et organiser les réunions de service hebdomadaires et les briefings quotidiens.
Assister le Directeur de la restauration dans la préparation du budget, son estimation et le rapport de performance du restaurant.
Faire respecter la mise en place des standards de service.
Définir les tâches quotidiennes et les objectifs de ses collaborateurs.
Élaborer et superviser les plannings.
Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité dans le restaurant.
Contrôler la qualité des mets servis.
Recueillir des commentaires clients.
Coordonner les activités entre la salle et la cuisine.
Superviser la clôture du service et la fermeture du restaurant.
Profil
Diplôme en hôtellerie.
Une expérience dans un poste similaire est obligatoire
Compétences en communication.