Nous recrutons un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre établissement hôtelier 3 étoiles.
Le candidat retenu jouera un rôle central dans l’organisation de notre cuisine, la création de menus variés et la gestion de l’équipe. Missions principales : Élaborer des menus hebdomadaires et mensuels équilibrés, adaptés à la clientèle (séminaires, groupes, individuels). Superviser, organiser et motiver l’équipe de cuisine (cuisiniers, aides, plongeurs). Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et à la qualité des plats servis. Gérer les stocks, commandes et approvisionnements en coordination avec le service achats. Contrôler les coûts de revient et optimiser les ressources. ✅ Profil recherché : Formation en cuisine hôtelière ou restauration. Expérience confirmée en tant que Chef ou Sous-chef, idéalement en milieu hôtelier. Sens de l’organisation, leadership, créativité culinaire. Bonne capacité à gérer la pression et les délais. Poste basé à : Staoueli -Alger Disponibilité : Immédiate ou à convenir Pour postuler, merci d’envoyer votre CV à :