Ray’s San Francisco à Tanger, réputé pour son ambiance inspirée des États-Unis et son dynamisme, recherche un Pizzaiolo Polyvalent. Ce rôle est destiné à un professionnel passionné capable de préparer une large gamme de pizzas, maîtrisant à la fois les styles traditionnels et contemporains.
Lieu : Tanger, MarocType d’engagement : Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein
Responsabilités :• Préparer et cuire une diversité de pizzas, en respectant les recettes traditionnelles et en explorant des créations innovantes.• Gérer l’approvisionnement et la rotation des stocks des ingrédients, veillant à leur fraîcheur et qualité.
• Proposer des innovations et des améliorations des recettes existantes pour répondre aux préférences des clients et aux tendances du marché.• Maintenir des normes élevées d’hygiène et de sécurité dans la cuisine.• Collaborer efficacement avec l’équipe de cuisine pour optimiser les processus de préparation et de service.
Profil recherché :• Expérience prouvée en tant que Pizzaiolo, avec une compétence dans la préparation de différents types de pizzas.• Connaissance des diverses méthodes de préparation et cuisson des pizzas.
• Passion pour la cuisine italienne et désir de continuer à apprendre et à innover.
• Aptitude à travailler dans un environnement rapide et sous pression.• Esprit d’équipe et excellentes compétences communicationnelles.Nous offrons :
• L’opportunité de travailler dans un des restaurants les plus renommés de Tanger.• Un environnement de travail stimulant et une culture d’entreprise dynamique.• Des possibilités de développement professionnel continu.
• Une rémunération compétitive, ajustée selon l’expérience et les compétences.Ce poste est idéal pour un professionnel de la cuisine qui cherche à exprimer sa créativité et à affiner ses compétences dans l’art de la pizza dans un cadre stimulant et soutenu.